Como fazer Nutella caseira | Receita de pasta de amendoim e chocolate

Esta receita de Nutella caseira é um verdadeiro presente para todos os amantes desta deliciosa pasta de amendoim. Com apenas alguns ingredientes básicos, você vai aprender a fazer a sua versão caseira da famosa pasta de amendoim e chocolate. Com esta receita, você controla o nível de doçura da sua pasta preferida.

Ideias fáceis para sobremesas com Nutella caseira:

Ingredientes:
1 xícara (140 g) de amendoins, crus
1 colher de sopa (8 g) de cacau em pó
12 oz (340 g) de chocolate ao leite
3 colheres de sopa (24 g) de açúcar glass
½ colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de óleo
½ colher de chá de sal

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 350°F (175°C).
2. Espalhe os amendoins em uma única camada em uma bandeja. Asse-os no forno por cerca de 7-8 minutos, até que fiquem levemente dourados e as cascas comecem a se soltar um pouco. Envolva os amendoins em um pano de cozinha e esfregue com força para tirar o máximo de pele possível. Deixe esfriar completamente.
3. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria. Deixe esfriar um pouco.
4. Coloque os amendoins em um processador de alimentos e triture até formar uma pasta. Adicione o óleo, o açúcar glass, o cacau, a baunilha e o sal, e continue processando até que a mistura fique o mais suave possível. Adicione o chocolate derretido e processe até que tudo fique bem misturado e cremoso.
5. Passe a mistura por uma peneira para remover quaisquer pedaços de amendoim que ainda restem (opcional). Transfira para um pote ou outro recipiente.
6. Guarde a pasta de amendoim e chocolate em um recipiente hermético, à temperatura ambiente, por até 2 semanas.

Notas:
• O óleo de amendoim é a melhor opção para esta receita. Se não encontrar…