Comment faire un Pad Thaï classique | Cuisine avec Poo

Poo est de retour sur FoodTubers et cette fois, elle partage avec vous une recette de Pad Thaï classique. Des crevettes juteuses sautées avec du tofu, des légumes croquants et des nouilles de riz sautées avec un œuf. Servez avec une tranche de citron vert, de la poudre de piment et des cacahuètes concassées – bien meilleur qu’un plat à emporter et en plus économique !

INFO IMPORTANTE : Depuis qu’elle a tourné avec nous, la cuisine *Cooking With Poo* en Thaïlande a été ravagée par un incendie dévastateur. Personne n’a été blessé, mais l’école de cuisine, la maison de Poo, ainsi que celles de ses parents et voisins ont été entièrement détruites.

Des fonds sont collectés pour rouvrir l’école – essentielle pour offrir un avenir meilleur à ceux qui vivent dans les bidonvilles. L’argent restant aidera aussi à reloger Poo, sa famille et ses amis.

Nos amis du réseau Food Tube, Tobie Puttock, Food Busker et Danny McCubbin, ont des recettes de son livre sur leurs chaînes. Regardez-les ici :

*Alternative* : Le radis doux donne une touche sucrée et salée aux plats thaïs, mais il peut être difficile à trouver. Vous pouvez tout simplement l’omettre et ajouter de la pâte de tamarin pour un goût sucré-acidulé qui fera très bien l’affaire.

Mais les gars, si vous connaissez d’autres bonnes alternatives, dites-le nous ! On adore avoir vos retours.

Liens du vidéo :

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