Como fazer um Pad Thai clássico | Cozinhando com Poo

A Poo voltou aos FoodTubers e desta vez traz uma receita de Pad Thai clássico para partilhar contigo. Camarões suculentos salteados com tofu, legumes crocantes e massa de arroz com ovo frito. Sirve com um gomo de lima, pimenta em pó e amendoins triturados – muito melhor do que qualquer takeaway e mais barato!

NOTÍCIA IMPORTANTE: Desde que gravou connosco, a cozinha *Cooking With Poo* na Tailândia sofreu um devastador incêndio. Felizmente, ninguém ficou ferido, mas todo o edifício da escola de cozinha, a casa da Poo, assim como as casas dos seus pais e vizinhos, foram completamente destruídas.

Está a ser angariado dinheiro para reabrir a escola – vital para dar um futuro melhor àqueles que vivem nas favelas. O dinheiro restante ajudará a realojar a Poo, a sua família e amigos.

Os nossos amigos do Food Tube Network, Tobie Puttock, Food Busker e Danny McCubbin, têm receitas do seu livro nos seus canais. Veja-os aqui:

*Alternativa*: O rabanete doce dá um sabor doce e salgado à comida tailandesa, mas pode ser difícil de encontrar. Pode omiti-lo completamente e usar pasta de tamarindo para um sabor doce-azedo que funcione como substituto.

Mas pessoal, se conhecem outras boas alternativas, digam-nos! Adoramos ouvir de vocês.

Links do vídeo:

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