HDTutorial
ID

Pemutaran memuat pemutar YouTube tersemat (mode privasi yang ditingkatkan).

Cara Membuat Roux yang Sempurna

236.637 kali ditonton 5 November 2015 2:03

Tonton di YouTube
Saluranescoffierschool

Bab

Deskripsi dari pembuat

Roux adalah bahan pengental paling umum untuk saus dan salah satu teknik yang paling sulit untuk dikuasai. Pelajari bersama kami cara membuat roux dengan benar!

—Tentang Escoffier—

⭐️ SEKOLAH KULINER TERBAIK DI DUNIA #1*
⭐️ 100% ONLINE DENGAN MAGANG DI LAPANGAN
⭐️ SEKOLAH KULINER TERBESAR DI AS BERDASARKAN JUMLAH MAHASISWA

—Isi video ini—

00:00 - Pengenalan
00:21 - Memulai
00:59 - Menambahkan Tepung
01:23 - Tahapan Roux yang Berbeda

*Menurut Chef’s Pencil
Berdasarkan data jumlah mahasiswa di Austin dan Boulder seperti yang dilaporkan dalam Integrated Postsecondary Education Data System (IPEDS)

Tentang tutorial ini

escoffierschool memublikasikan tutorial video berdurasi 2:03 ini pada 5 November 2015. Video ini telah ditonton 236.637 kali di YouTube.

Kategori
Pendidikan
Durasi
2:03
Dipublikasikan
5 November 2015
Penayangan
236.637
Suka
1.673

Bagikan

Tutorial ini dalam bahasa lain