Afspelen laadt de ingesloten YouTube-speler (privacyvriendelijke modus).
Zo maak je een perfecte roux – stap voor stap
KanaalescoffierschoolHoofdstukken
Beschrijving van de maker
Roux is de meest gebruikte verdikking voor sauzen en een van de lastigste technieken om onder de knie te krijgen. Kijk en leer hoe je het goed doet!
—Over Escoffier—
⭐️ GEWOORD #1 KEUKENSCHOOL TER WERELD*
⭐️ 100% ONLINE MET PRAKTIJKSTAGELOPEN IN DE BRANCHE
⭐️ DE GROOTSTE KEUKENSCHOOLKETEN IN DE VS
—Inhoud van deze video—
00:00 - Inleiding
00:21 - Aan de slag
00:59 - Bloem toevoegen
01:23 - De verschillende stadia van de roux
*Bron: Chef’s Pencil
Gebaseerd op vergelijkbare gegevens over studentenpopulaties van Austin en Boulder, zoals gerapporteerd in het Integrated Postsecondary Education Data System (IPEDS).
—Over Escoffier—
⭐️ GEWOORD #1 KEUKENSCHOOL TER WERELD*
⭐️ 100% ONLINE MET PRAKTIJKSTAGELOPEN IN DE BRANCHE
⭐️ DE GROOTSTE KEUKENSCHOOLKETEN IN DE VS
—Inhoud van deze video—
00:00 - Inleiding
00:21 - Aan de slag
00:59 - Bloem toevoegen
01:23 - De verschillende stadia van de roux
*Bron: Chef’s Pencil
Gebaseerd op vergelijkbare gegevens over studentenpopulaties van Austin en Boulder, zoals gerapporteerd in het Integrated Postsecondary Education Data System (IPEDS).
Over deze tutorial
escoffierschool publiceerde deze videotutorial van 2:03 op 5 november 2015. Hij is 236.637 keer bekeken op YouTube.
- Kanaal
- escoffierschool
- Categorie
- Onderwijs
- Duur
- 2:03
- Gepubliceerd
- 5 november 2015
- Weergaven
- 236.637
- Likes
- 1.673