Afspelen laadt de ingesloten YouTube-speler (privacyvriendelijke modus).
Zo maak je de perfecte gehaktballetjes
KanaalHowcastIn het kort
Je maakt sappige, smakelijke gehaktballetjes van bij de basis—geen speciale vaardigheden nodig. Het recept combineert gehakt, knoflook, kruiden en een eenvoudige bindmiddel van broodkruim, waarna ze gaar worden in een rijke tomatensaus. Perfect om te serveren met pasta of als hoofdgerecht.
Belangrijkste stappen
- Klop een ei lichtjes los in een kom
- Pulse een rol tot fijn broodkruim, meng met 1/3 kopje water
- Meng het gehakt, ei, knoflook, zout, peper en oregano; vorm de gehaktballetjes
- Bruin de gehaktballetjes in olijfolie op middelhoog vuur
- Voeg hele en geperste tomaten, de rest van de knoflook, oregano en suiker toe
- Laat de saus 15 minuten sudderen tot de gehaktballetjes gaar zijn
Vragen en antwoorden
Kan ik een ander bindmiddel gebruiken in plaats van broodkruim?
Ja, de maker suggereert broodkruim te vervangen als je dat liever hebt.
Hoe lang duurt het om de gehaktballetjes gaar te koken?
De gehaktballetjes koken 15 minuten in de sudderende saus.
Beschrijving van de maker
Maak van gehaktbalavond een echte culinaire ervaring met deze heerlijke ingrediënten!
Natuurlijk gehakt:
Fijngehakte knoflook in water:
Himalaya-zout van The Spice Lab:
Biologisch oregano, middelgrof:
Extra vergine olijfolie:
Je hoeft geen topkok te zijn om heerlijke gehaktballetjes te maken. Volg gewoon deze stappen en je hebt binnen no-time de perfecte bijgerecht bij je pasta.
Stap 1: Ei kloppen
Klop het ei lichtjes los.
Stap 2: Broodkruimels maken
Scheur het broodje in stukken en maal het in de keukenmachine tot fijne kruimels. Doe deze in een kom met 1/3 kopje water.
Tip
Als je wilt, kun je de broodkruimels vervangen.
Stap 3: Ingrediënten toevoegen
Voeg het gehakt, het ei, 1 theelepel knoflook, 2 theelepels zout, 1/4 theelepel peper en 3/4 theelepel oregano toe en meng alles goed door elkaar. Vorm er vervolgens balletjes van.
Stap 4: Gehaktballetjes bruinen
Verhit de olie in een zware pan op middelhoog vuur, roer er goed in rond. Voeg de gehaktballetjes toe en bak ze goudbruin, af en toe omdraaiend.
Stap 5: Sauce maken
Maak de hele tomaten kapot en voeg ze samen met de geplette tomaten toe aan de pan. Voeg de rest van de knoflook en oregano toe, evenals een snufje suiker. Breng de saus op smaak met zout en peper.
Stap 6: Gehaktballetjes en saus koken
Laat de saus koken en zet het vuur dan wat lager voor een snelle zachtkokende saus. Kook de gehaktballetjes in de saus 15 minuten, tot ze gaar zijn. Serveer ze met je favoriete pasta.
Wist je?
Volgens het National...
Natuurlijk gehakt:
Fijngehakte knoflook in water:
Himalaya-zout van The Spice Lab:
Biologisch oregano, middelgrof:
Extra vergine olijfolie:
Je hoeft geen topkok te zijn om heerlijke gehaktballetjes te maken. Volg gewoon deze stappen en je hebt binnen no-time de perfecte bijgerecht bij je pasta.
Stap 1: Ei kloppen
Klop het ei lichtjes los.
Stap 2: Broodkruimels maken
Scheur het broodje in stukken en maal het in de keukenmachine tot fijne kruimels. Doe deze in een kom met 1/3 kopje water.
Tip
Als je wilt, kun je de broodkruimels vervangen.
Stap 3: Ingrediënten toevoegen
Voeg het gehakt, het ei, 1 theelepel knoflook, 2 theelepels zout, 1/4 theelepel peper en 3/4 theelepel oregano toe en meng alles goed door elkaar. Vorm er vervolgens balletjes van.
Stap 4: Gehaktballetjes bruinen
Verhit de olie in een zware pan op middelhoog vuur, roer er goed in rond. Voeg de gehaktballetjes toe en bak ze goudbruin, af en toe omdraaiend.
Stap 5: Sauce maken
Maak de hele tomaten kapot en voeg ze samen met de geplette tomaten toe aan de pan. Voeg de rest van de knoflook en oregano toe, evenals een snufje suiker. Breng de saus op smaak met zout en peper.
Stap 6: Gehaktballetjes en saus koken
Laat de saus koken en zet het vuur dan wat lager voor een snelle zachtkokende saus. Kook de gehaktballetjes in de saus 15 minuten, tot ze gaar zijn. Serveer ze met je favoriete pasta.
Wist je?
Volgens het National...
Over deze tutorial
Howcast publiceerde deze videotutorial van 2:10 op 5 november 2010. Hij is 4.195.907 keer bekeken op YouTube.
- Kanaal
- Howcast
- Categorie
- How-to & stijl
- Duur
- 2:10
- Gepubliceerd
- 5 november 2010
- Weergaven
- 4.195.907
- Likes
- 15.041