Odtwarzanie wczytuje osadzony odtwarzacz YouTube (tryb rozszerzonej prywatności).
Jak zrobić idealne kluski mięsne
KanałHowcastW skrócie
Zrobisz pyszne i aromatyczne kluski mięsne od podstaw – nie potrzeba żadnych specjalnych umiejętności. Przepis łączy mielone mięso, czosnek, zioła i prosty sos pomidorowy z dodatkiem krupki jako spoiwa. Idealne do podania z makaronem lub jako samodzielne danie.
Najważniejsze kroki
- Roztrzeptaj jajko w misce
- Zmiel bułkę na krupę, wymieszaj z 1⁄3 szklanki wody
- Połącz mięso, jajko, czosnek, sól, pieprz i oregano, uformuj kluski
- Usmaż kluski na oliwie z oliwek na średnim ogniu do uzyskania rumianego koloru
- Dodaj całe i rozdrobnione pomidory, resztę czosnku, oregano i cukier
- Duszone sosu przez 15 minut, aż kluski będą gotowe
Pytania i odpowiedzi
Czy mogę użyć innego spoiwa zamiast krupki?
Tak, twórca sugeruje zastąpienie krupki innym spoiwem, jeśli się tego życzy.
Jak długo gotują się kluski mięsne?
Kluski gotują się przez 15 minut w duszącej się sosie.
Opis autora
Podnieś wieczór klusek mięsnych na wyższy poziom dzięki tym świetnym składnikom!
Naturalne mielone mięso:
Ząbek czosnku namoczony w wodzie:
Sól Himalajska od The Spice Lab:
Organiczny oregano średnio posiekany:
Oliwa z oliwek extra virgin:
Nie musisz być mistrzem kuchni, żeby zrobić pyszne kluski. Postępuj zgodnie z tym przepisem, a będziesz miał idealne dodatki do makaronu w mgnieniu oka.
Krok 1: Ubić jajko
Delikatnie ubij jajko.
Krok 2: Zrobić krumki chlebowe
Rozdaruj bułkę na kawałki i zmiel je w blendzie, aż uzyskasz drobne krumki. Następnie wymieszaj je w misce z 1/3 szklanki wody.
*Porada*
Możesz zastąpić krumki chlebowe innymi, jeśli wolisz.
Krok 3: Dodać składniki
Dodaj mielone mięso, jajko, 1 łyżeczkę czosnku, 2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu i 3/4 łyżeczki oregano. Mieszaj, aż wszystko się połączy, a następnie formuj kluski.
Krok 4: Rumieniec kluskom
Rozgrzej olej w ciężkim garnku na średnim ogniu, równomiernie rozprowadzając go po dnie. Dodaj kluski i smaż je, aż się zarumienią, okresowo je przewracając.
Krok 5: Zrobić sos
Zdejmij skórkę z całych pomidorów i dodaj je do garnka wraz z passatą pomidorową. Dodaj resztę czosnku i oregano, szczyptę cukru i dopraw sos solą i pieprzem.
Krok 6: Ugotować kluski i sos
Zagotuj sos, a następnie zmniejsz ogień, aby sos lekko się gotował. Gotuj kluski w sosie przez 15 minut, aż będą gotowe. Podawaj z dowolną pastą.
*Wiedziałeś, że?*
Zgodnie z Narodowym...
Naturalne mielone mięso:
Ząbek czosnku namoczony w wodzie:
Sól Himalajska od The Spice Lab:
Organiczny oregano średnio posiekany:
Oliwa z oliwek extra virgin:
Nie musisz być mistrzem kuchni, żeby zrobić pyszne kluski. Postępuj zgodnie z tym przepisem, a będziesz miał idealne dodatki do makaronu w mgnieniu oka.
Krok 1: Ubić jajko
Delikatnie ubij jajko.
Krok 2: Zrobić krumki chlebowe
Rozdaruj bułkę na kawałki i zmiel je w blendzie, aż uzyskasz drobne krumki. Następnie wymieszaj je w misce z 1/3 szklanki wody.
*Porada*
Możesz zastąpić krumki chlebowe innymi, jeśli wolisz.
Krok 3: Dodać składniki
Dodaj mielone mięso, jajko, 1 łyżeczkę czosnku, 2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu i 3/4 łyżeczki oregano. Mieszaj, aż wszystko się połączy, a następnie formuj kluski.
Krok 4: Rumieniec kluskom
Rozgrzej olej w ciężkim garnku na średnim ogniu, równomiernie rozprowadzając go po dnie. Dodaj kluski i smaż je, aż się zarumienią, okresowo je przewracając.
Krok 5: Zrobić sos
Zdejmij skórkę z całych pomidorów i dodaj je do garnka wraz z passatą pomidorową. Dodaj resztę czosnku i oregano, szczyptę cukru i dopraw sos solą i pieprzem.
Krok 6: Ugotować kluski i sos
Zagotuj sos, a następnie zmniejsz ogień, aby sos lekko się gotował. Gotuj kluski w sosie przez 15 minut, aż będą gotowe. Podawaj z dowolną pastą.
*Wiedziałeś, że?*
Zgodnie z Narodowym...
O tym poradniku
Howcast opublikował ten poradnik wideo (2:10) 5 listopada 2010. Obejrzano go w YouTube 4 195 907 razy.
- Kanał
- Howcast
- Kategoria
- Poradniki i styl
- Czas trwania
- 2:10
- Opublikowano
- 5 listopada 2010
- Wyświetlenia
- 4 195 907
- Polubienia
- 15 041