HDTutorial
PL
Jak prawidłowo wyrabiać ciasto na chleb

Odtwarzanie wczytuje osadzony odtwarzacz YouTube (tryb rozszerzonej prywatności).

Jak prawidłowo wyrabiać ciasto na chleb

Wyświetlenia: 832 299 4 listopada 2015 0:44

Obejrzyj w YouTube
KanałKing Arthur Baking Company

Opis autora

Oto, co powinieneś wiedzieć: praca z ciastem drożdżowym wymaga praktyki. Spójrz na nasz film z poradami, aby zobaczyć, jak należy je wyrabiać. Powtarzaj za nami i zobacz, jak powinno wyglądać gotowe ciasto, a następnie spróbuj samodzielnie.

Instrukcja: wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię. Palcami złożyj ciasto na siebie. Dłonią od siebie odpychnij ciasto. Obróć ciasto o 90° i powtórz, posypując deskę mąką, jeśli to konieczne, aż stanie się gładkie.

Gdy nabierzesz wprawy, możesz przyspieszyć, ale pamiętaj: dobra technika ważniejsza jest niż prędkość!

Zostaw swoje komentarze, pytania i myśli poniżej – chcemy słyszeć od ciebie! Nasza «Ciepła linia piekarza» jest tutaj, aby pomóc.

O tym poradniku

King Arthur Baking Company opublikował ten poradnik wideo (0:44) 4 listopada 2015. Obejrzano go w YouTube 832 299 razy.

Kategoria
Edukacja
Czas trwania
0:44
Opublikowano
4 listopada 2015
Wyświetlenia
832 299
Polubienia
5 367

Udostępnij

Ten poradnik w innych językach