HDTutorial
NL
Zo kned je perfect brooddeeg – de juiste techniek voor luchtig deeg

Afspelen laadt de ingesloten YouTube-speler (privacyvriendelijke modus).

Zo kned je perfect brooddeeg – de juiste techniek voor luchtig deeg

832.299 weergaven 4 november 2015 0:44

Bekijken op YouTube
KanaalKing Arthur Baking Company

Beschrijving van de maker

Hier leer je wat je moet weten: brooddeeg kneden is een kwestie van oefening. Bekijk onze tipvideo om te zien hoe je het goed doet en hoe het eindresultaat eruit moet zien. Volg de stappen en probeer het zelf.

Stappenplan: Leg je deeg op een licht bepoederd werkvlak. Vouw het deeg met de vingertoppen naar binnen. Duw het deeg met de handpalm van je weg. Draai het deeg 90° en herhaal de beweging, bestrooi het werkvlak bij nodig met meer bloem, tot het deeg glad is.

Naarmate je ervaring opdoet, kun je sneller gaan – maar onthoud: goede techniek is belangrijker dan snelheid!

Laat hieronder je reacties, vragen of gedachten achter – we willen graag van je horen! Onze *Baker’s Hotline* staat voor je klaar om te helpen.

Over deze tutorial

King Arthur Baking Company publiceerde deze videotutorial van 0:44 op 4 november 2015. Hij is 832.299 keer bekeken op YouTube.

Categorie
Onderwijs
Duur
0:44
Gepubliceerd
4 november 2015
Weergaven
832.299
Likes
5.367

Delen

Deze tutorial in andere talen