Jak pokryć tort kremem – krok po kroku

Czy zastanawiałeś się, jak profesjonaliści nadają tortom taki piękny wygląd? Oto jak to zrobić!

Krok 1: Odciąć górną część tortu
Jeśli Twój tort ma kształt kopuły, odetnij górną część. Pilnikowany nóż pomoże uzyskać równą, płaską powierzchnię pod krem.

Krok 2: Nanieść trochę kremu na talerz
Nanieś niewielką ilość kremu na środek talerza. To zapobiegnie przesuwaniu się tortu podczas pokrywania.

Krok 3: Podłożyć papier perzowy
Owij talerz brzegami papieru perzowego. Tort utrzyma go na miejscu.

Krok 4: Postawić tort na talerzu
Umieść tort na talerzu.

Krok 5: Pokryć kremem górę, potem boki
Najpierw pokryj kremem górną część tortu, potem boki. Użyj szpachelki lub noża stołowego, aby równomiernie rozprowadzić krem. Powtórz ten krok, jeśli Twój tort ma więcej niż jeden poziom.

Porada
Jeśli w kuchni jest gorąco i krem staje się płynny, włóż tort na kilka minut do lodówki, a następnie kontynuuj pokrywanie.

Krok 6: Dodaj finalne detale
Łyżką utwórz na kremie faliste wzory lub pozostaw gładką powierzchnię.

Porada
Jeśli pracujesz z wysokim tortem wielopoziomowym, wsuń drewną szpikulcę przez środek, aby poziomy się nie przesuwały.

Krok 7: Usuń papier perzowy
Usuń papier perzowy. Teraz masz czysty talerz, na którym prezentować Twój piękny tort!

Ciekawostka
Pierwsza mieszanka do tortu czekoladowego w proszku została zaprezentowana w 1948 roku przez firmę Pillsbury.