Jak przygotować doskonałe risotto

Risotto wymaga delikatnego mieszania gorącego bulionu z ryżem podczas gotowania — wydaje się proste, prawda? Ale z trochę praktyki i cierpliwości twoje risotto na pewno nie będzie kleiste, przegotowane ani bez smaku.

Więcej przepisów z serii «Główne składniki»:

Chcesz więcej? Zapisz się na moją listę mailingową z przepisami w formie filmów — przychodzą codziennie.

Sarah Carey jest redaktorką magazynu *Everyday Food* i specjalistką od znalezienia najlepszych, szybkich i smacznych sposobów na przygotowanie posiłków w domu. Ale jest też mamą dwóch głodnych dzieci, więc pytanie «Co na obiad?» nigdy nie oddala się z myśli — ani jej, ani ich! Jej dni mogą być bardzo zajęte (kto by nie rozumiał?), dlatego te filmy to jej ulubione szybkie i świeże dania — oraz triki, które sprawiają, że gotowanie jest o wiele łatwiejsze.