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Wie man Pfingstrosenblütenblätter macht | Zuckerblumen

260.939 Aufrufe 4. November 2013 2:43

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Beschreibung des Urhebers

Sobald es trocken ist, wird es etwas Superhartes. Jetzt kann ich mit dem Aufbau der Blütenblätter beginnen. Was ich gemacht habe, ist, dass ich mit einer Nudelmaschine Teig ausgerollt habe, um meine Blütenblätter zu formen, und ich habe sie mit einem einfachen Fünf-Blatt-Ausstecher zugeschnitten. Der Ausstecher hat die Form vorgegeben, und jetzt bin ich bereit, die Blütenblätter zu gestalten.

Wenn ich mich den Blütenblättern nähere, achte ich darauf, dass sie superdünn sind. Ich glaube, das macht sie realistischer. Also möchte ich die Ränder einklemmen. Die Technik, die ich verwende, ist so, als würde ich schnappen – ich drücke und rolle die Ränder der Blütenblätter mit dem Daumen und dem Zeigefinger.

Dafür muss ich aber sicherstellen, dass meine Finger mit Puderzucker bestäubt sind. Ich will nicht, dass sie kleben bleiben. Ich nehme und drücke und rolle alles um die fünf Blütenblätter herum, also einfach drücken und rollen, den oberen Rand nach außen ziehen und den unteren Rand unterrollen, alles herum.

Wenn ich das alles eingedrückt habe, drehe ich es um. Ich steche meinen Draht durch die Mitte der Blütenblätter und möchte ein bisschen Kleber hinzufügen, um sicherzustellen, dass dieses Stück hält. Ich nehme einen kleinen Pinsel, gebe etwas von meinem essbaren Kleber darauf. Der essbare Kleber ist eine Mischung aus Gummi arabicum und Wasser. Das Gummi arabicum gibt ihm etwas extra Halt.

Dann kann ich alle Blütenblätter nach oben falten und sie zum Zentrum hin überlappen lassen. Ich lege das erste hin und dann das zweite darauf...

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HowcastFoodDrink hat dieses 2:43 lange Video-Tutorial am 4. November 2013 veröffentlicht. Es wurde 260.939-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
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Veröffentlicht
4. November 2013
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