Pemutaran memuat pemutar YouTube tersemat (mode privasi yang ditingkatkan).
Cara Memasak Bunga Artisok
SaluranThe Chopping BlockDeskripsi dari pembuat
Pemilik *The Chopping Block*, Chef Shelley Young, menunjukkan cara memasak bunga artisok dengan sempurna.
Bahan-bahan:
- 4 bunga artisok, batangnya dipotong, bagian atas dipotong, dan daun-daun atas dipangkas dengan gunting dapur
- 3 lemon, dipotong setengah-setengah
- 1/3 cangkir garam
- Satu kantong rempah: 1 sendok makan biji lada hitam utuh, 2 sendok makan timi kering, dan 4 daun salam (dikemas dengan benang masak dalam kain kasa)
Letakkan semua bahan dalam panci besar dengan air dingin. Letakkan mangkuk tahan panas yang berisi air di atasnya untuk menekan semua bahan. Panaskan hingga mendidih, lalu kurangi api menjadi sedang. Masak selama 45 hingga 60 menit, atau sampai satu helai daun di tengah dapat dilepas dan lunak. Potong artisok menjadi dua bagian. Buang duri di tengah. Hidangkan dengan mentega yang dilelehkan.
Bahan-bahan:
- 4 bunga artisok, batangnya dipotong, bagian atas dipotong, dan daun-daun atas dipangkas dengan gunting dapur
- 3 lemon, dipotong setengah-setengah
- 1/3 cangkir garam
- Satu kantong rempah: 1 sendok makan biji lada hitam utuh, 2 sendok makan timi kering, dan 4 daun salam (dikemas dengan benang masak dalam kain kasa)
Letakkan semua bahan dalam panci besar dengan air dingin. Letakkan mangkuk tahan panas yang berisi air di atasnya untuk menekan semua bahan. Panaskan hingga mendidih, lalu kurangi api menjadi sedang. Masak selama 45 hingga 60 menit, atau sampai satu helai daun di tengah dapat dilepas dan lunak. Potong artisok menjadi dua bagian. Buang duri di tengah. Hidangkan dengan mentega yang dilelehkan.
Tentang tutorial ini
The Chopping Block memublikasikan tutorial video berdurasi 5:27 ini pada 10 November 2012. Video ini telah ditonton 220.315 kali di YouTube.
- Saluran
- The Chopping Block
- Kategori
- Tips & Gaya
- Durasi
- 5:27
- Dipublikasikan
- 10 November 2012
- Penayangan
- 220.315
- Suka
- 768