Cara Membuat Kari Daging Sapi Gaya Timur Laut India

Bagaimana cara membuat kari daging sapi gaya Timur Laut India?

Langkah pertama: Rebus daging sapi selama 45 menit di dalam panci tekan.

Langkah kedua: Panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang hingga tinggi. Tambahkan daun salam dan batang kayu manis, kemudian aduk terus selama beberapa detik. Tambahkan bawang dan masak selama 5 menit hingga berubah menjadi cokelat. Setelah itu, tambahkan pasta bawang putih dan jahe, masak selama beberapa menit, lalu tambahkan bumbu-bumbu.

Langkah ketiga: Tambahkan daging sapi yang sudah direbus dan masak selama beberapa menit. Kemudian tambahkan bubuk cabai merah, bubuk kunyit, dan garam. Masak selama 10 menit, lalu tambahkan air rebusan daging sapi.

Langkah keempat: Masak selama 45-60 menit, sambil menutupnya dengan piring atau tutup.

Sekarang Anda bisa menyajikan kari daging sapi!

Ikuti langkah-langkah saya dan Anda akan dapat membuat kari yang lezat dengan mudah.

Terima kasih telah menonton konten video saya.

0:00 Pendahuluan
0:11 Memasak selama 30 menit
0:38 Menambahkan bumbu
1:13 Bawang
1:47 Jahe & Bawang Putih
2:56 Cabai Hijau
3:32 Daging Sapi
4:06 Kentang
4:51 Memasak selama 15-20 menit
5:31 Ketumbar