Como cozer e comer um alcachofra - Dilemas da Cozinha com Thomas Joseph

Não deixe que as alcachofras o intimidem. Basta seguir alguns passos simples e você poderá desfrutá-las em saladas, massas e muito mais.

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Sarah Carey é a editora da revista *Everyday Food* e o seu trabalho é encontrar as melhores formas de preparar refeições rápidas e deliciosas em casa. Mas também é mãe de dois filhos com fome, então a pergunta *« O que é que há para jantar? »* nunca está longe da sua cabeça — nem da deles, é claro! Os seus dias podem ser muito corridos (quem não tem?), então estes vídeos são sobre as suas refeições favoritas, rápidas e frescas, e os truques que usa para tornar tudo *muito* mais fácil.

Como cozer uma alcachofra a vapor - Dilemas da Cozinha com Thomas Joseph