Cómo preparar TODAS las bebidas de café – Dominio de técnicas con Epicurious

Saca tus molinos de café y atiende, porque la clase de barista está a punto de empezar. Kaleena Teoh y Chi Sum Ngai, dueños de *Coffee Project NY*, nos enseñan a preparar (casi) todas las bebidas de espresso que un consumidor común podría pedir en una cafetería. Desde los clásicos latte y cappuccino hasta los cremosos affogatos o los martinis con un toque especial, ellos desglosan todo lo que necesitas saber sobre el espresso – y te preparan con el conocimiento de un barista para la próxima vez que vayas a tu café local.

00:00 Introducción
00:48 Preparación de herramientas
02:13 Espresso manual
04:45 Máquina de espresso
06:23 Doppio
07:18 Lungo
08:43 Ristretto
09:59 Americano
10:50 Cortado
13:32 Piccolo Latte
14:31 Cappuccino
15:44 Flat White
17:01 Macchiato
17:38 Latte Macchiato
18:24 Breve
18:56 Red Eye
19:40 Mocha
20:41 Espresso Romano
21:25 Dirty Chai
22:12 Latte con jarabe
23:26 Espresso Martini
24:54 Corretto
25:36 Beerpresso
26:32 Paloma
28:05 Frappe
28:53 Affogato
30:00 Café Vienés
31:15 Caffè Freddo
31:59 Café Turco

SOBRE EPICURIOUS
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