Cara Membuat Lapisan Kue yang Sama Rata

Memotong kue dengan lapisan yang proporsional dan dilapisi krim adalah pemandangan yang memukau. Tapi bagaimana caranya agar lapisan-lapisan tersebut begitu rapi? Ada trik sederhana yang menjamin lapisan kue Anda sama tebalnya. Ikuti langkah-langkah di video kami dan pelajari tekniknya.

Petunjuk: Letakkan mangkuk pengaduk di timbangan digital dan tekan tombol *tare*. Isi mangkuk dengan adonan kue, lalu timbang lagi.

Hitung setengah berat adonan: ini adalah jumlah yang ingin Anda masukkan ke dalam setiap loyang.

Semprotkan dua loyang kue anti lengket dengan minyak, lalu letakkan satu lembar kertas roti bundar di dasar masing-masing loyang.

Letakkan satu loyang kue kosong di timbangan dan tekan tombol *tare*. Tuangkan setengah adonan kue, berdasarkan berat, ke dalam loyang. Ulangi dengan adonan yang tersisa dan loyang lainnya.

Jika diperlukan, sesuaikan jumlah adonan di setiap loyang hingga sama persis.

Gunakan spatula offset untuk meratakan permukaan adonan di setiap loyang.

Panggang sesuai dengan resep kue Anda.

Tinggalkan komentar, pertanyaan, dan pemikiran Anda di bawah – kami ingin mendengar dari Anda! Hotline Pembuat Kue kami siap membantu.