Come fare i confetti fatti in casa! - Ari Kitchen

Tutorial per confetti perfetti: dalla creazione del sacchetto per decorare alla pratica con la glassa!
Un video ricco di consigli e trucchi di base per diventare esperti :)

▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼Clicca sul pulsante 'Leggi di più' per scoprire tutto▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

✔️ Attenzione: la glassa reale può risultare troppo liquida o troppo dura se le dosi non sono precise, quindi pesa tutto con attenzione!
✔️ Il metodo per il sacchetto decoratore è il mio, ma prendilo solo come spunto – mi chiedono così tanto che ho deciso di condividerlo! ^^
✔️ Zucchero a velo (con amido), succo di limone e carta stagnola si trovano nei supermercati.
Al supermercato discount (come il nostro *Daiso*) trovi anche succo di limone e carta stagnola.
✔️ Colori alimentari Wilton e sacchetti per confetti si trovano online.
✔️ Se la glassa è troppo dura, aggiungi goccia a goccia succo di limone; se è troppo liquida, aggiungi un pizzico di zucchero a velo e mescola bene. Segui le proporzioni mostrate nello schermo! ^^

*Nota:* Puoi sostituire il succo di limone con albume d'uovo, ma è difficile dosarlo e in quantità eccessive può dare un sapore sgradevole. Se vuoi, spremi un limone e versa il succo in un piccolo contenitore (come quelli per spezie che vendono al Daiso) e usa una pipetta per dosarlo.

✔️ Conserva i confetti in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce diretta del sole. Questo vale per tutti gli alimenti! I confetti industriali contengono conservanti, quindi durano di più, ma i nostri, grazie allo zucchero a velo (che agisce come conservante naturale), si possono conservare tranquillamente per 3-5 mesi (o anche di più!).

Ingredienti:
- Zucchero a velo: 100g
- Albume d'uovo: 20g
- Sacchetto decoratore
- Colori alimentari
- Frusta
- Spugna umida
- Carta stagnola
- Frullatore a mano o mixer
- Succo di limone

▼Scopri i dolci di Ari Kitchen▼ ──────────────────────

Indirizzo: Suwon-si, Yeongtong-gu, Beopjoro 149-gil 27, piano terra
✧ Calendario/aggiornamenti: Instagram @arikitchen_official
✧ Prenotazioni: KakaoTalk @아리키친

*Ari Kitchen SNS*