Cara Membuat Biskuit Queen Drop - Gaya Victoria

Ny. Crocombe, koki gaya Victoria, akan membuat biskuit Queen Drop untuk Tuan dan Ny. Braybrooke di dapur Audley End House.

Ikuti resep Victoria asli ini dan coba buat sendiri beberapa biskuit menggunakan resep klasik ini di rumah:

BAHAN-BAHAN
3 butir telur
225 gram mentega
225 gram gula
225 gram kismis
350 gram tepung terigu
2 sendok teh ekstrak almond

CARA MEMBUAT
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius (350 derajat Fahrenheit). Kocok mentega dan gula hingga berwarna pucat dan lembut. Tambahkan tepung yang telah ditapis dan telur satu per satu. Aduk hingga rata, lalu tambahkan kismis dan ekstrak almond. Gunakan tangan atau sendok makan untuk mengambil sejumlah sama adonan dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi minyak. Jangan letakkan terlalu dekat karena adonan akan mengempis dan membesar ke luar. Panggang selama sekitar 10 menit hingga biskuit keras saat disentuh. Resep ini akan menghasilkan sekitar 24 biskuit drop.